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餐飲

食堂就餐環境舒適,膳食品種豐富、安全衛生。我校番禺校區食堂建築面積約13130㎡,越秀校區食堂建築面積約7714.9㎡,番禺校區食堂目前提供餐位3150個,最大供餐人數約爲11750人,越秀校區食堂目前提供餐位2200個,最大供餐人數約爲4300人,食堂各層餐廳均安裝中央空調、風扇、電視、紫外線筷子消毒機和自動感應水龍頭,還放置綠色植物裝點,就餐環境舒適。

食堂供應早、午、晚餐及宵夜,早餐提供50余種早點,中午、晚餐提供90余種大衆菜式品種和各式湯粉面、拉腸、燒臘、糖水、煲仔飯、籠仔飯、精品點心、漢堡、奶茶等特色餐品;清真食堂廚師有較豐富的清真食品烹饪經驗,爲少數民族學生和留學生提供清真食品。

食堂设施设备齐全、管理规范,2016年食堂通过国际质量管理体系ISO09001认证,2018年12月番禺校区一楼食堂、四楼食堂被广东省食品药品监督管理局评定为餐飲服务食品安全A级单位。食堂建立了由食品药品监督管理局、学校预防保健部科、学生膳食委员会、膳食科(专职食品安全监督员+食品安全管理员)组成的食品安全监控体系,保障食品卫生安全。食堂公共区域公布了膳食服务监督热线和邮箱,并设置了意见箱,及时收集学生的意见与建议,自觉接受学生监督,提升膳食服务质量。

 

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